La ricetta Castagnole con la ricotta ricetta facile … videoricetta è perfetta per chi ama i dolci leggeri e profumati. Queste castagnole delicate esplodono al gusto con un sapore fresco di arancia, spezzato dalla dolcezza dello zucchero e dal retrogusto avvolgente del rum. Spolverate di zucchero a velo, sono irresistibili e vanno gustate calde, appena fritte.
- In una ciotola, si uniscono la ricotta, lo zucchero e l’uovo. Si mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Si aggiungono il succo e la scorza d’arancia, il rum e si continua a mescolare.
- Si incorpora gradualmente farina e lievito, impastando fino a formare un panetto liscio ed elastico.
- Si dividono il panetto in piccole palline e si friggono in olio bollente fino a doratura.
- Si scolano su carta assorbente e si spolverizzano con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
