La ricetta Torta sbriciolata (sbrisolona) ricotta e cacao senza lattosio è un dolce tradizionale italiano che unisce i sapori decisi del cacao a quelli freschi e cremosi della ricotta. Questo piatto è ideale per le occasioni speciali o per una semplice merenda da condividere con gli amici e la famiglia. La sua texture sbriciolata e il suo gusto leggermente dolce la rendono un’ottima scelta per chi cerca un dessert senza lattosio.
La Torta sbriciolata (sbrisolona) ricotta e cacao senza lattosio è meglio gustata fresca, accompagnata da una tazza di tè o di caffè. Il suo sapore intenso di cacao e la sua croccantezza esterna sono il risultato di un’accurata combinazione di ingredienti e tecniche culinarie.
- Prepara la pasta frolla mescolando la farina, il burro e lo zucchero a velo. Lascia riposare il composto per 30 minuti.
- Sbatti le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto spumoso.
- Unisci la ricotta al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Incorpora le gocce di cioccolato e il lievito per dolci al composto di ricotta.
- Stendi la pasta frolla in una teglia e versa il composto di ricotta.
- Inforna a 180°C per 40-45 minuti.
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