La ricetta Liquore alle more è una classica preparazione che combina i sapori dolci e aspri delle more con l’alcool, creando un liquore unico e aromatico. Questa ricetta ha origini antiche e viene solitamente gustata in occasioni speciali, come durante le feste di fine anno o in incontri conviviali. Il piatto è caratterizzato da un sapore intenso e dolce, che richiama la natura e la freschezza delle more.
Per preparare il liquore, si inizia selezionando le più mature e dolci more, che vengono poi miscelate con alcool e zucchero.
- Mischia le more con lo zucchero in un contenitore grande, lasciando che il composto riposi per alcune ore.
- Aggiungi l’alcool al composto di more e zucchero, mescolando bene per combinare tutti gli ingredienti.
- Lascia riposare il liquore in un luogo fresco e buio per diverse settimane, in modo che i sapori si amalgamino perfettamente.
- Filtra il liquore attraverso un telo di lino o una garza, eliminando le more e lo zucchero.
Una volta pronto, il liquore alle more può essere servito come digestivo o utilizzato come base per cocktail creativi. La sua versatilità e il suo sapore unico lo rendono un piatto molto apprezzato in molti contesti sociali. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
