Il pane con formaggio e noci presenta sapori caratteristici di formaggio fresco e noci, che lo rendono un piatto unico e gustoso. Solitamente, viene gustato affettato, accompagnato da alimenti o bevande di proprio gradimento.
- Sgusciare le noci.
- Mescolare il lievito con la farina.
- In una ciotola capiente mettere il formaggio spalmabile, metà della farina, lo zucchero, il sale e un po’ di acqua e iniziare ad impastare con la forchetta.
- Aggiungere ancora farina e acqua quanto basta ad ottenere un impasto consistente.
- Finire di impastare con le mani e quando l’impasto è omogeneo aggiungere i formaggi grattugiati.
- Quando i formaggi sono assorbiti aggiungere le noci.
- Fare delle pagnottelle o dei sfilatini e appoggiarli in una ampia teglia ricoperta con carta forno lasciando un po’ di spazio tra di loro.
- Sopra alle pagnottelle fare qualche taglio e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi ventilato per dolci per 30 minuti circa finché non sono ben dorate.
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