La ricetta Pane in cassetta senza glutine nasce dalla necessità di trovare alternative gustose per chi non può consumare il glutine.
Questo pane, ottenuto grazie al preparato Fibrepan, si caratterizza per la sua morbidezza e leggerezza, regalando una piacevole sensazione al palato. Perfetto per accompagnare la colazione o la merenda, può essere farcito con salumi e formaggi oppure gustato semplicemente spalmato con burro o marmellata.
Questo pane, ottenuto grazie al preparato Fibrepan, si caratterizza per la sua morbidezza e leggerezza, regalando una piacevole sensazione al palato. Perfetto per accompagnare la colazione o la merenda, può essere farcito con salumi e formaggi oppure gustato semplicemente spalmato con burro o marmellata.
- Inserire il preparato per pane Fibrepan nella planetaria o in una ciotola.
- Versare il lievito fresco e l’acqua al centro, sciogliendo il lievito.
- Unire l’olio extravergine di oliva ed impastare finché il composto non diventa omogeneo.
- Versare l’impasto in uno stampo da un litro.
- Porre lo stampo in luogo caldo per permettere al pane di lievitare per circa 35 minuti.
- Infornare a 200°C per circa 35 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
