La ricetta ASPARAGI PER CONTORNO
Questa deliziosa ricetta è un contorno aromatizzato e saporito, ideale per accompagnare piatti di carne o pesce. La pancreatic a fette è il tocco finale che conferisce all’asparago un gusto croccante e affumicato. Il Parmigiano Reggiano e il burro aggiungono un tocco di cremosità e sapore intenso, rendendo questo piatto un’ottima scelta per ogni occasione.
- Pulisce gli asparagi in acqua e sale, quindi asciugali con un panno.
- Prendete una teglia da forno e copritene il fondo con la carta.
- Fascia tre asparagi grossi (o cinque piccoli) per metà con la pancetta affumicata a fette.
- Metti gli asparagi nella teglia, spolvera con Parmigiano Reggiano e aggiungi dei piccoli fiocchetti di burro.
- Inforne a 180 gradi fino a quando non saranno gratinati, ma non secchi.
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