La ricetta Ciambellone soffice è un piatto tipicamente italiano, apprezzato per la sua morbidezza e cremosità. Il sapore è leggermente dolce, grazie alla presenza dello zucchero, e può essere servito come dessert o spuntino. Per renderlo ancora più appetitoso, si può guarnire con lo zucchero in granella, che aggiunge un tocco di croccantezza.
La preparazione di questo piatto richiede alcuni ingredienti essenziali come burro, farina, fecola, latte, lievito, limoni, sale, uova, vanillina e zucchero, i cui sapori contribuiscono a creare un ambiente gastronomico ricco e variegato.
- Metteste i tuorli con lo zucchero in una ciotola e con lo sbattitore elettrico montate il composto a spuma.
- Aggiungete la vanillina con il limone, il burro.
- Versate la farina con il lievito setacciati sempre mescolando.
- Infine la chiare montate a neve, incorporatele delicatamente al composto.
- Imburrate e infarinate uno stampo con il buco.
- Versate dentro il composto e guarnite il dolce con lo zucchero in granella.
- Dotate il dolce per 35-40 minuti a 180 gradi.
- Fate sempre la prova con lo stecchino.
Se non avete lo zucchero in granella, lo potete sostituire con lo zucchero a velo, quando sfornate il dolce.
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