La ricetta Muffin sbriciolati alla nutella è un dolcetto sfizioso che unisce l’irresistibile bontà della Nutella al morbidoso contrasto di una base croccante. Questo piatto si distingue per il suo sapore goloso, in cui i biscotti al cioccolato si fondono con la crema e il burro, arricchiti da un tocco di farina e lievito. Ideali per una colazione energica o una merenda pomeridiana, questi muffin si distinguono per la texture sbriciolata, ispirata alla tradizionale “sbriciolata”, reinterpretata con un’idea moderna e divertente.
- Spezzettare i biscotti in un mixer e unire il burro, la farina e il sale
- Frullare brevemente per formare una miscela granulosa, aggiungendo eventualmente un po’ di zucchero
- Dividere l’impasto in porzioni, formando briciole con le mani e conservarne una parte
- Foderare gli stampini da muffin con carta forno e distribuire la base sbriciolata
- Aggiungere un cucchiaio di Nutella in ogni stampo e ricoprire con il resto dell’impasto
- Spolverare con zucchero semolato e cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti
- Attendere il raffreddamento prima di sformare i muffin su una gratella
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