La ricetta Caramelle per Mal di Gola Casalinghe di Gloria KitchenUSA si avvale di ingredienti a effetto terapeutico e gustativi: l’aroma caldo della cannella, la note piccante e antinfiammatoria della curcuma, e l’acidità del succo di limone si fondono al miele, che agisce come emolliente naturale. Lo zucchero e lo zucchero a velo garantono un contrasto croccante e liscio, creando caramelle morbide e veloci da produrre. Ideali da leccare lentamente, questi dolcetti rappresentano non solo un rimedio casalingo, ma anche un piatto gustoso da gustare in occasioni domestiche o per regali homemade.
- Prendi della carta forno, spruzzala con zucchero a velo su una teglia o superficie pianeggiante, lasciala pronta da parte.
- In un pentolino versare i compost principali: zucchero, zenzero in polvere, curcuma, cannella, miele e 3 cucchiai di succo di limone. Mescola finché non si ottiene una miscela omogenea.
- Portare il pentolino a fuoco medio, rimescolando costantemente per evitare bruciature. Quando inizia a bollire, controlla la cottura aggiustando il calore e mantenendo la miscelaliquida omogenea per 5 minuti.
- Rimuovi il pentolino dal fuoco ogni volta che il bollore diventa eccessivo, continuando a girare per evitare scottature o coagulamenti.
- Riprendi la miscela dopo 5 minuti, poi estrai pezzetti col cucchiaio e distribuiscili sulla carta preparata, aspettando che si solidifichino.
- Una volta freddi, spolverizza ulteriormente con zucchero a velo per conferir e una crosta cristallizzata, completando così la creazione.
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