Per realizzare il vostro Banana Frozen ricoperto di chocolate fondente, avrete bisogno di banane mature, cacao amaro in polvere, dolcificante a vostra scelta (sciroppo d’acero, miele o zucchero di canna), frutta secca tritata (mandorle, noci, o semi di chia) e zucchero di canna per la copertura.
Iniziate spennellando le banane con un po’ di dolcificante, quindi cospargetele di cacao amaro e frutta secca tritata.
Posizionatele in un freezer per almeno 2 ore.
Una volta congelate, create un velo di cioccolato fondente fuso mescolando zucchero di canna con il cioccolato fuso a bagnomaria.
Quando il cioccolato ha raggiunto una consistenza fluida e vellutata, ricoprite le banane allo zuccherino con cioccolato fuso.
Lasciare raffreddare in freezer per un’ora prima di servire.
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