La ricetta Panzanella apricenese (per4) è un classico della tradizione culinaria, semplice ed economica. Questo favoloso primo piatto può essere gustato per meno di un euro a persona, risultando una scelta eccellente per chi cerca un pasto economico e saporito.
La Panzanella apricenese (per4) è un piatto che si basa su sapori freschi e genuini, con un condimento leggero che esalta gli ingredienti principali. Solitamente viene gustata come primo piatto in un pasto leggero.
Per preparare la Panzanella apricenese (per4), seguite questi passaggi:
- Tagliate il pane casereccio a dadi non molto grossi e mettetelo in una pirofila. Versate sopra un po’ d’acqua e aceto per lasciarlo ammorbidire.
- Tagliate le cipolle bianche e i pomodori freschi, poi conditeli con un pizzico di sale, un po’ d’aceto di vino rosso e l’olio extravergine d’oliva. Aggiungete qualche foglia di basilico fresco per completare il condimento.
- Spremete il pane ammorbidito e mettetelo in un piatto di portata. Versate sopra il condimento preparato a parte e mescolate il tutto.
- Impiattate e servite subito per apprezzare al meglio i sapori.
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