La ricetta Petto di pollo alla griglia
Per una ricetta facile e veloce che non solo sazia ma aiuta anche a bruciare grassi e a dare slancio per l’agenda intensiva del pomeriggio, ecco una combinazione di alimenti sani e deliziosi. Il petto di pollo, spesso percepito come sfizioso, viene accompagnato dal sapore intenso del limone e dal gusto sublime dell’olio extravergine di oliva.
- Mettere le fette di petto di pollo su un largo piatto, cospargerle con alcuni cucchiai di olio mescolato col succo di mezzo limone e lasciarle marinare per almeno un’oretta, rivoltandole ogni tanto.
- Far scaldare bene una griglia dopo averla cosparsa di sale grosso, allinearvi le fette di petto di pollo ben scolate dalla marinata e cuocerle a fiamma media, rigirandole una sola volta senza pungerle con la forchetta.
- Disporle su un piatto da portata con contorno di zucchine crude macerate con olio, aceto, limone e un pizzico di sale.
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