La ricetta Sfogliata al melone
La sfogliata al melone è una delizia estiva e un po’ diversa dalle solite crostate. Ha poche calorie ed è indicata sia nelle diete dimagranti che per soggetti diabetici. La presenza di fibre nel melone le conferisce una proprietà leggermente lassativa, che la rende adattissima a contrastare la vita sedentaria e ad aiutare la pigrizia degli intestini. È inoltre leggermente diuretica, rinfrescante, indicata a chi soffre di anemia per il contenuto in ferro.
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