Ingredienti per CREMA AL LATTE DI COCCO
- amido di mais
- latte di cocco
- tuorlo d’uovo
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: CREMA AL LATTE DI COCCO
La ricetta CREMA AL LATTE DI COCCO è originaria delle isole del Pacifico, dove il latte di cocco è un ingrediente quotidiano utilizzato in molti piatti. Questa crema è caratterizzata dai sapori deliziosi e morbidi del latte di cocco, fonduti con l’amido di mais e lo zucchero, creando un contagioso dessert ideale per occasioni speciali o semplicemente per un momento di relax.
Per preparare questa crema, inizia a mescolare gli ingredienti in questo modo:
- In una ciotola, combina 2 cucchiai di amido di mais con 1 cucchiaio di zucchero.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e mescola finché l’amido di mais non è ben incorporato.
- In un’altra ciotola, scalda 1/2 litro di latte di cocco in microonde o in un pentolino sul fuoco basso.
- Rincala il latte di cocco tiepido nel cicchetto di amido di mais e mescola finché l’amido di mais è completamente ridotto.
- Ricicla la crema in un’altra ciotola e lascia riposare a temperatura ambiente per almeno 30 minuti prima di servirsi.
- Persino decora la crema con granuli di zucchero o ciliegie candite al momento del servizio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
