Waffle aromatizzati di spinaci e feta

La ricetta Waffle aromatizzati di spinaci e feta è un piatto unico e delizioso, originario di influenze mediterranee, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. Questo piatto viene spesso gustato durante la colazione o come spuntino pomeridiano, grazie alla sua combinazione di spinaci, feta e aromi che lo rendono speciale.

La preparazione inizia con il tritare finemente gli spinaci e l’aglio, per poi amalgamarli con la farina 00, il bicarbonato, il sale e il pepe rosso. In un’altra ciotola, si sbattono le uova con il burro fuso e gli aromi, creando una miscela cremosa e profumata.

• Mischiano gli spinaci tritati con la feta sbriciolata e aggiungono la miscela di uova e burro, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
• Versano il composto nelle cialde per waffle e cuociono fino a quando non si formano delle belle bolle dorate.
• Tolgo le cialde dal forno e lascio raffreddare per alcuni minuti prima di servire.

Una volta cotti, i waffle vengono tolti dalle cialde e serviti caldi, guarniti con ulteriore feta e spinaci freschi. Il risultato è un piatto aromatico e saporito, perfetto per chi cerca un’alternativa alle classiche colazioni. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.