La ricetta Torta con gocce di cioccolato si rivela un dolce semplice e goloso, ideale per colazioni o merende rapide. Con l’equilibrio tra burro, cioccolato, vaniglia e scorza di limone, unisce morbidezza e intenso sapore al cacao. Questo piatto è perfetto per chi cerca una preparazione veloce e un risultato soddisfacente, arricchito da una glassa di cioccolato fondente e zuccherini colorati che ne esaltano l’estetica.
- Nella ciotola di un mixer, lavorare il burro, lo zucchero, la vanillina, la scorza grattugiata di un limone e un pizzico di sale fino a ottenere un composto spumoso.
- Agregare le uova una alla volta, unendo bene tra loro.
- Incorporare la farina setacciata con il lievito, mescolando finché non è ben amalgamata.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare con delicatezza per distribuirle uniformemente.
- Trasferire il composto in uno stampo imburrato e infarinato, preferibilmente a forma di albero di Natale, e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
- A cuocitura completata, lasciare raffreddare la torta. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro, ottenendo una glassa densa e lucida.
- Versare la glassa fredda sulla torta e cospargere immediatamente di confetti colorati.
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