Sbriciolata biscottata con nutella

La ricetta Sbriciolata biscottata con nutella è un dolce sfizioso e goloso, ideale per un momento di dolcezza a colazione o in merenda. La sua caratteristica principale è l’inserimento di biscotti al cioccolato nell’impasto base, che donano un sapore ricco e biscottato, bilanciato dalla cremosità della Nutella spalmata al centro. La preparazione è semplice e veloce, ideale per le occasioni festive, dove questo piatto si distingue per la consistenza croccante e il retrogusto di cioccolato che esalta il sapore della crema spalmabile. Una merenda o un dessert che soddisfa grandi e piccini grazie a una combinazione di ingredienti conosciuti e di successo.

Per preparare la ricetta Sbriciolata biscottata con nutella, inizia mescolando in un mixer farina, burro tagliato a pezzi e biscotti al cioccolato, frullando prima l’impasto base e aggiungendo i biscotti in un secondo momento, mantenendo alcuni pezzetti visibili. Trasferisci il composto in una ciotola, unisci zucchero, lievito per dolci, sale e uova, e lavora l’impasto sfregandolo tra le mani fino a ottenere briciole uniformi. Foderaci uno stampo da crostata da 24 cm con carta da forno, distribuisci metà dell’impasto premendola leggermente sul fondo. Sciogli la Nutella a bagnomaria o a fuoco lento, spalmarla sull’impasto e copri con l’altra metà dell’impasto. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti. Lascia raffreddare leggermente prima di servire, eventualmente zuccherandola con zucchero a velo.

• Metti in un mixer farina, burro tagliato a tocchetti e biscotti al cioccolato.
• Frulla prima l’impasto base, poi aggiungi i biscotti e trita parzialmente.
• Trasferisci l’impasto in una ciotola, aggiungi zucchero, lievito, sale e uova.
• Lavora l’impasto sfregandolo tra le mani fino a ottenere briciole uniformi.
• Foderaci lo stampo da crostata con carta da forno e distribuisci metà dell’impasto come base.
• Scaldi la Nutella in un pentolino con acqua calda fino a ottenere una consistenza cremosa.
• Spalma la Nutella sulla base dell’impasto, copri con la restante parte dell’impasto e pressa leggermente.
• Cuoci la sbriciolata a 180°C per 35-40 minuti, lasciandola intiepidire prima di servire.

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