La ricetta Biscotti stella al cacao è ideale per preparare delle merendine morbide e deliziosamente cremose, che sembrano comprate in pasticceria. Questi biscotti sono perfetti per un piacevole spuntino estivo, quando si desidera qualcosa di fresco e leggero.
I Biscotti stella al cacao sono caratterizzati da un sapore intenso di cacao, unito a una texture morbida e friabile. Sono facilmente gustati in compagnia di un bicchiere di latte o di una tazza di caffè, e sono un’ottima scelta per un break estivo rinfrescante.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e denso.
- Aggiungi il burro ammorbidito e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora la farina, l’orzo, il lievito per dolci e il sale.
- Aggiungi la pasta frolla e mescola fino a quando non sarà ben assimilata.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma delle stelle.
- Inforna le stelle a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando non saranno cotte e leggermente dorate.
- Lascia raffreddare i biscotti e spolverali di zucchero a velo.
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