La ricetta Insalata di patate,cetrioli e pomodorino,in salsa di menta è una deliziosa bontà fresca e facile da fare, perfetta per essere portata al mare o gustata come antipasto. Questo piatto estivo è condito con una speciale salsa a base di menta fresca, che dona un tocco di freschezza e leggerezza.
L’Insalata di patate,cetrioli e pomodorino,in salsa di menta è un piatto povero di ingredienti, ma ricco di vitamine e gusto. La sua preparazione è rapida e semplice, e può essere gustata in qualsiasi momento della giornata.
Per preparare l’Insalata di patate,cetrioli e pomodorino,in salsa di menta, segui questi passaggi:
- Sbollentare le patate in pentola a pressione con 2 bicchieri di acqua e cuocerle per 8 minuti dal fischio, abbassando la fiamma.
- Pulire il cetriolo, togliendo la buccia verde con un pela patate, e tagliarlo a cubetti.
- Tagliare i pomodorini in 4 parti.
- Appena le patate sono cotte e tiepide, spellarle e tagliarle a cubi.
- Preparare la salsa di condimento, mettendo in un boccale olio, aceto, menta, sale e pepe, e frullando con un minipimer.
- Condire l’insalata con la salsa preparata.
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