Il sapore dolce delle pesche si sposa perfettamente con il gusto esotico dei frutti della passione, creando un dolce unico e speciale.
- Preparare l’impasto con farina, uovo, zucchero, burro morbido e lievito.
- Prendere piccoli pezzetti di pasta e ricoprire il guscio di noce, prima unto con pochino di olio di semi.
- Mettere tutte le mezze noci nella teglia coperta da carta forno e cuocere in forno già caldo a 200° per circa 15 minuti.
- Far intiepidire le pesche, poi con delicatezza togliere tutti i gusci.
- Preparare lo sciroppo mettendo sul fuoco il succo dei frutti della passione passato al setaccio, l’acqua e lo zucchero.
- Bagnare ogni mezza pesca nello sciroppo e farcire con panna fresca.
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