La ricetta Torta di Mele Sofficissima, ricetta senza burro è una deliziosa variante della classica torta di mele, originaria dell’Italia settentrionale. Questo piatto è noto per i suoi sapori caratteristici di mele, cannella e vaniglia, che lo rendono un dolce ideale per le giornate fredde e piovose. La torta di mele è spesso gustata in compagnia di amici e familiari, durante le festività natalizie o in occasioni speciali.
La preparazione di questa torta inizia con la sbattitura delle uova con lo zucchero e lo zucchero di canna, fino a ottenere un composto liscio e spumoso. Quindi, si aggiunge l’olio di semi, l’aceto e il succo di limone, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti. In un’altra ciotola, si miscela la farina, la farina di riso, la fecola di patate, il lievito per dolci e la cannella, quindi si aggiunge il composto di uova e si mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Si sbucciano e si tagliano a cubetti le mele golden, quindi si aggiungono all’impasto e si mescola bene per distribuirle uniformemente.
- Si versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata, quindi si cuoce in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40-45 minuti.
- Si lascia raffreddare la torta, quindi si cosparga con zucchero a velo e si serve.
Si continua a mescolare e a condire fino a ottenere il risultato desiderato. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
