La ricetta Pollo al miele e timo è un modo delizioso per preparare il pollo al forno. Questo piatto unisce i sapori dolci del miele e le note aromatiche del timo, creando un gusto equilibrato e profondo. Il pollo viene marinato in una miscela di olio d’oliva, sale, senape, timo e miele, che gli conferisce una croccantezza esterna e una morbidezza all’interno.
Per preparare questa deliziosa ricetta:
- Mischiate sale, miele, senape, timo, olio d’oliva e succo di limone per creare la marinatura.
- Spalmate la marinatura sul pollo tagliato a metà e lasciatelo marinare per un paio d’ore.
- Rivestite una teglia con carta forno e adagiate il pollo marinato.
- Tagliate zucchine e finocchi a pezzettini e aggiungeteli alla marinatura.
- Mettete le verdure intorno al pollo e coprite la teglia con carta stagnola.
- Cuocete in forno prescaldato a 240°C per 20 minuti, poi abbassate a 180°C e lasciate cuocere per altri 30 minuti.
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