La ricetta Pasta noci e ricotta senza lattosio è un piatto semplice ma di grande sapore. La pasta, cremosa e delicata, si sposa perfettamente con la croccantezza delle noci e la ricchezza della ricotta senza lattosio, creando una sinfonia gustativa dal gusto avvolgente e confortante.
- Cuoci la pasta in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Nel frattempo, tosta leggermente le noci in una padella asciutta a fuoco basso fin quando non diventano fragranti.
- Sguscia le noci e tritali grossolanamente.
- Condensa la pasta con un filo d’olio extravergine e una spolverata di pepe nero.
- Mescola delicatamente la ricotta senza lattosio alle noci tritate.
- Aggiungi il composto di noci e ricotta alla pasta; amalgama bene.
- Servi la pasta calda, decorando con un pizzico di pepe e qualche noce intera.
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