La ricetta Frullato di mele e carote propone un’esplosione di gusto fresco e energizzante, perfetto per le giornate estive. La combinazione di mela, carota e frutta secca crea un mix di sapori delicati, arricchito dallo zenzero che dona un tocco di vivacità. Un piatto ideale per una colazione nutriente o una merenda sana.
- Tritate finemente le mandorle o le noci con i fiocchi d’avena.
- Aggiungete la carota tagliata a pezzi e la mela tritata al mix di frutta secca e avena.
- Spatolate il composto per 2-3 volte per ottenere un trito omogeneo.
- Incorporate lo yogurt, un pizzico di zenzero fresco, il dolcificante e frullate fino ad ottenere una consistenza liscia.
- Se necessario, aggiungete un goccio di acqua o di succo di arancia per regolare la densità.
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