Pancake vegan, light senza zucchero

La ricetta Pancake vegan, light senza zucchero deriva da tradizioni culinarie americane e si contraddistingue per la sua originalità e limpidezza, senza usare miele, zucchero o altri prodotti di origine animale. Il risultato è un piatto morbido, soffice e giocosamente veloce da preparare, ideale per gustare in qualsiasi momento.

Descrizione della preparazione:

Per realizzare questo piatto gourmet, abbiamo bisogno di tre tipologie di grani: avena, orzo, e riso. Questo mix di ingredienti darà tonalità uniche e fresche al nostro piatto. Cominciamo mescolando gli ingredienti secchi, come farina, avena, lievito, lievito per dolci, malto di riso, e sale in una ciotola e in un’altra il liquido, costituito da latte di mandorla, olio di semi di girasole, sciroppo e acqua.

La prossima passo prendiamo le due ciotole e amalgamiamo gli ingredienti, infusi insieme per una quindicina minuti, sino al formarsi di una miscela omogenea. Versiamo il composto in padelle, a cucchiaiate in modo uniforme, per portare le frittelle a cottura soffice e cremosa, lasciando che scuotano anche per un minuto su ambo lati. Sfornate e gustate il vostro delizioso Pancake.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.