La ricetta Piadina con farina di riso rosso e canapa è un’innovativa e gustosa proposta per chi vuole mangiare sano e combattere il colesterolo. La farina di riso rosso, infatti, è famosa per le sue proprietà salutistiche, in particolare per aiutare a combattere il colesterolo, mentre la canapa rafforza il sistema immunitario. Il risultato è un piatto leggero e saporito, ideale per essere gustato con ingredienti freschi e sani.
Per preparare questa piadina, segui questi passaggi:
- Mescola le farine, il sale, il lievito e lo zucchero in una terrina.
- Metti al centro l’olio e il latte.
- Aggiungi l’acqua poco alla volta ed impasta fino a formare un impasto omogeneo e compatto.
- Lascia riposare l’impasto per un paio d’ore al coperto.
- Stendi le piadine su un piano infarinato e cuoci su una padella antiaderente bella calda.
- Farcisci le piadine con ingredienti freschi e sani, come formaggio con pochi grassi, zucchine grigliate e speck.
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