La ricetta Frutta fresca con melograno e maraschino è un mix di sapori vivaci e texture delicate, perfetto per chi cerca una nota rinfrescante dopo un pasto. La combinazione di frutta di stagione, succosa e colorata, sposa l’amaro dolce del maraschino e il croccante del melograno. Il piatto è idealmente servito fresco, magari accompagnato da una brezza di menta, per una conclusa leggera e piacevole.
- Lavare ananas, banane, kiwi, mandarini, uva e pomegranate per ottenere una macedonia ben dosata.
- In una ciotola, mescolare la frutta con la buccia grattugiata del limone e il succo appena estratto.
- Aggiungere 3 cucchiai di zucchero di canna e una tazzina di maraschino, mescolando con delicatezza.
- Incubare la macedonia per un’ora in frigorifero, permettendo agli aromi di amalgamarsi.
- Disporre la frutta in porzioni su un tavolo, decorando con foglie di menta fresca.
- Servire al momento, meglio se in un ambiente sereno e rilassante.
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