La ricetta Vellutata di ceci un primo piatto delicato è un’ottima scelta per una cena leggera e gustosa. Questo piatto è perfetto per l’estate, quando si cerca qualcosa di fresco e facile da preparare. La vellutata di ceci è un primo piatto delicato che conquista al primo morso, grazie al suo sapore cremoso e delicato.
La vellutata di ceci è un piatto che si può gustare in ogni momento dell’anno, ma è particolarmente adatto per le cene estive. Il suo sapore è caratterizzato dalla dolcezza dei ceci e dal profumo delle erbe aromatiche come il rosmarino e la salvia.
Per preparare la Vellutata di ceci un primo piatto delicato, segui questi passaggi:
- Soffriggi l’aglio e le erbe aromatiche come rosmarino e salvia in olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi i ceci e il brodo, e porta a ebollizione.
- Lascia cuocere fino a quando i ceci sono teneri, poi frulla il tutto per ottenere una crema liscia.
- Condisci con sale e pepe a gusto.
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