Insalata di fagioli cannellini e mazzancolle

Per realizzare la ricetta Insalata di fagioli cannellini e mazzancolle nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Insalata di fagioli cannellini e mazzancolle

Ingredienti per Insalata di fagioli cannellini e mazzancolle

cannellinierba cipollinafagiolimazzancolleolio d'oliva extra-verginesale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Insalata di fagioli cannellini e mazzancolle

La ricetta Insalata di fagioli cannellini e mazzancolle è un classico esempio di cucina mediterranea, originaria delle coste dell’Adriatico. Questo piatto fresco e leggero è caratterizzato dal sapore deciso dei fagioli cannellini, unito alla delicatezza delle mazzancolle e all’aroma della erba cipollina. È un’insalata ideale per le giornate estive, quando si cerca di alimentarsi in modo leggero e sano. La si gusta spesso in occasione di feste e raduni estivi, dove il suo sapore fresco e rinfrescante è particolarmente apprezzato.

Per preparare questa deliziosa Insalata di fagioli cannellini e mazzancolle, iniziate sciacquando i fagioli cannellini e lasciateli scolare bene. Nel frattempo, pulite le mazzancolle e tagliatele in piccoli pezzi.

  • Scegliete una ciotola capiente e aggiungete i fagioli cannellini scolati.
  • Unite le mazzancolle, la erba cipollina tritata e un pizzico di sale.
  • Condite con olio d’oliva extra-vergine, mescolando bene il tutto.
  • Lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti, in modo che i sapori si amalgamino.
  • Servite fresco, guarnendo con ulteriore erba cipollina se desiderato.

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