La ricetta ZUCCOTTI DI HALLOWEEN è l’ideale per creare un momento magico durante la festa di Halloween. Questi biscotti di frolla possono essere preparati con l’aiuto dei bimbi e sono perfetti per essere confezionati e serviti a chi bussa alla porta.
Questi biscotti di Halloween hanno un sapore molto particolare, grazie all’aggiunta di zucca cotta e cannella. La loro textura morbida e la loro gradazione di sapori conquisteranno i più piccoli. La confettura di albicocche li renderà ancora più deliziosi.
- Preparate la purea di zucca bollita e lasciatela raffreddare.
- Unite la purea di zucca con il miele, la cannella e la marmellata di albicocca, lavorando la miscela fino a quando non sarà morbida e omogenea.
- Aggiungete i tuorli d’uovo e continuate a lavorare la miscela fino a quando non avrete una crema morbida.
- Coprite la pasta ottenuta con della pellicola e lasciatela riposare in frigo per almeno un’ora.
- Disponete la pasta sulla spianatoia, nella misura di circa mezzo centimetro, e ricavate i biscotti con il tagliapasta.
- Lasciate raffreddare i biscottini.
- Assemblate i biscotti, unendoli con marmellata di albicocca (bene riscaldata a microonde) e formando un “panino” con un altro biscotto.
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