Flan di spinaci

La ricetta Flan di spinaci è un ricetta classica che si caratterizza per il suo sapore delicato e il suo aspetto invitante. Questo piatto è originario della tradizione culinaria europea e si distingue per i suoi sapori characteristici di spinaci, formaggio e noce moscata. Viene solitamente gustato come antipasto o secondo piatto in occasioni speciali.

La preparazione del Flan di spinaci comincia con la scelta degli ingredienti freschi, tra cui spinaci, acciughe, aglio, burro, formaggio grattugiato, noce moscata, noci, olio, olio d’oliva extra-vergine, panna da cucina, pepe nero, sale e uova. Successivamente, si procede con la cottura degli spinaci in olio d’oliva fino a quando non sono teneri, poi si aggiungono l’aglio e le acciughe per insaporire.

• Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere la panna da cucina, il formaggio grattugiato, il sale e il pepe nero.
• Mescolare il composto di uova con gli spinaci cotti e le noci tostate.
• Versare il composto in una teglia imburrata e infornare fino a quando il Flan di spinaci non è dorato e cotto.

Infine, si può servire il Flan di spinaci caldo o tiepido, guarnito con noci tostate e un filo di olio d’oliva. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.