Per preparare questo delizioso dessert, è necessario seguire i seguenti passaggi:
- Riscaldare il burro in un contenitore capiente; aggiungere i biscotti e lascerli assaporare il burro finché non sono ancora morbidi e compatti.
- Aggiungere il cacao in polvere e mescolare fino a quando non è ben distribuito; lasciare freddare il composto.
- Sbriciolare il formaggio Philadelphia e aggiungerlo al composto di biscotti e cacao; mescolare fino a quando non è ben amalgamato.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e il grano saraceno; mescolare delicatamente per non rompere le gocce di cioccolato.
- Aggiungere lo yogurt greco e il zucchero; mescolare fino a quando non è ben amalgamato e omogeneo.
- Appoggiare il composto in un contenitore freddo e refrigerare per almeno 2 ore per permettere al gusto finale di maturare.
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