La Buonissima torta di mele rovesciata è un classico piatto di origine anglosassone, noto per la sua morbida consistenza e il delicato sapore delle mele. Questa torta è tipicamente servita durante le feste e le occasioni speciali, come compleanni e Natale. Il suo apice di popolarità è stato raggiunto in Inghilterra e negli Stati Uniti, dove viene spesso servita come dessert dopo i pasti.
I sapori della torta vengono dal burro, che rende la torta cremosa e golosa, e dalle mele golden, che le conferiscono un sapore dolce e un aroma intenso. Il tuorlo d’uovo e lo zucchero integrano e completano la ricetta. Insomma, questo è un piatto nel quale, comunque, non ci possiamo sbagliare.
Cominciando dalla preparazione, iniziamo lavorando il burro con lo zucchero. Successivamente, aggiungiamo le uova una alla volta e continuiamo con la farina e i tuorli. Aggiungiamo poi infine le mele golden tagliate a cubetti. Infine, mettiamo la composta in una teglia da forno, la inforniamo a 180°C per 35-40 minuti e la lasciamo raffreddare prima di servirla.
Preparazione:
- Lavoriamo il burro con lo zucchero fino ad ottenere un impasto cremoso.
- Aggiungiamo le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Aggiungiamo la farina e i tuorli, mescolando ancora fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungiamo le mele golden tagliate a cubetti e mescoliamo bene.
- Prepariamo una teglia da forno, la imburreremo, e versiamo l’impasto nella teglia.
- Inforniamo la teglia a 180°C per 35-40 minuti o fino al raffreddamento.
- Lasciamo raffreddare la torta prima di servirla.
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