- Dividi il rotolo di pasta sfoglia rettangolare in sei rettangoli uguali.
- Sbuccia le mele e privale del torsolo, poi affettale in fette sottili.
- Riunisci le fette di mele in una ciotola e aggiungi la marmellata di albicocche e il miele, mescolando per bene.
- Disponi le fette di mele sui rettangoli di sfoglia, lasciando un bordo libero.
- Spolvera con cannella e zucchero di canna.
- Inforna in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.
- Sforna le sfogliatine mele e cannella.
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