La ricetta Pizza Caprese Veloce – ricetta facile è un piatto delizioso e facile da preparare. L’impasto è friabile e non prevede lievitazione, il che la rende ideale per un pranzo rapido o un’aperitivo. La pizza viene condita con mozzarella e pomodoro, due ingredienti che si combinano harmonicamente per creare un sapore fresco e intenso.
La preparazione è semplice e veloce, potrai preparare la tua pizza in soli 30 minuti. È il perfetto piatto per un giorno di lavoro o per una serata con gli amici.
- Versa la farina setacciata e il burro tagliato a cubetti nel bicchiere di un robot da cucina e frulla per pochi secondi fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungi il lievito istantaneo e un pizzico di sale, poi versa l’acqua fredda poco per volta e impasta energicamente fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Tira la pasta con il mattarello per ottenere una pizza dallo spessore di circa 3-4 millimetri.
- Adagia la pasta sopra una teglia foderata con carta da forno e bucherella con una forchetta.
- lava un pomodoro grosso ben maturo, elimina il torsolo e taglia fette non troppo spesse, quindi farcisci la pizza con il pomodoro tagliato.
- Aggiungi fette di mozzarella e condisci con un filo d’olio e una spolverata di origano, quindi inforna a 180 gradi per circa 20-25 minuti.
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