Ingredienti per Pie di fragole rabarbaro e zenzero
- amido di mais
- burro
- farina
- fragole
- latte
- rabarbaro
- sale
- zenzero
- zucchero
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pie di fragole rabarbaro e zenzero
La ricetta Pie di fragole rabarbaro e zenzero è una delizia estiva che combina sapori dolci e piccanti in un’unica piatto. Originaria di tradizioni culinarie internazionali, questa ricetta è caratterizzata da un mix di fragole dolci, rabarbaro aspro e zenzero piccante, creando un’armonia di sapori unica. Solitamente gustata in giardino o in occasione di picnic estivi, la Pie di fragole rabarbaro e zenzero è il perfetto compagno per giornate soleggiate.
La preparazione inizia con il taglio delle fragole e del rabarbaro, seguito dalla loro cottura in una pentola con un po’ di zucchero e zenzero grattugiato. Intanto, in un’altra ciotola, si mescolano la farina, l’amido di mais e lo zucchero di canna per creare la base della crosta.
- Imburra uno stampo per pie e versa il mix di farina e amido di mais, premendo fino a coprire il fondo e i bordi.
- Versa il composto di fragole e rabarbaro nella base di pasta, livellando la superficie.
- Cospargi con zucchero e aggiungisome tocchetti di burro sulla superficie.
Infine, si cuoce in forno fino a quando la crosta non è dorata e il ripieno è caldo e appiccicoso. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
