La ricetta
Torta di mele soffice
è un dolce semplice e confortevole, perfetto per una merenda o una colazione dolce. I sapori della mela zuccherina, arricchita dalla cannella, si uniscono all’ aroma delicato del limone e al tocco inebriante del rum.
Torta di mele soffice
è un dolce semplice e confortevole, perfetto per una merenda o una colazione dolce. I sapori della mela zuccherina, arricchita dalla cannella, si uniscono all’ aroma delicato del limone e al tocco inebriante del rum.
- Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili. Condimento con succo di limone, un pizzico di cannella e lascia da parte.
- Setaccia la farina con il lievito per dolci e mettila da parte.
- Con le fruste montate il burro e lo zucchero in una ciotola fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti che ogni uovo sia ben incorporato prima di aggiungere il successivo.
- Unisci il rum e la buccia grattugiata del limone al composto.
- Incorpora gradualmente la farina setacciata, alternandola con il latte.
- Versa il composto nell’stampo imburrato e infarinato e disponi a raggiera le fettine di mela sopra l’impasto con il dorso verso l’alto.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 55 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
- Lascia raffreddare completamente la torta prima di spolverizzare con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
