La ricetta Panzanella Toscana: un piatto raffinato e semplice che celebra l’armonia dei sapori e dei profumi del cibo mediterraneo. Questa deliziosa crema di pane, pomodori e tonno è perfetta come antipasto o aperitivo durante la stagione estiva.
allestire la ricetta:
- Bagnare leggermente il pane con dell’acqua fredda e porre in una terrina.
- Ammolgare delicatamente tutti gli ingredienti con il pane ammollato, aggiustare di sale e mescolare delicatamente.
- Aggiungere l’olio e l’aceto e amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Servire il piatto freddo.
<li Tagliare i pomodori, il cetriolo e il tonno a pezzettini, la cipolla a fettine sottili e il basilico in foglie.
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