La torta ai mirtilli è un classico piatto italiano che piace molto ai bambini e ai grandi. Questo delizioso dessert originario delle regioni settentrionali italiane presenta sapori intesi e fragranti di mirtilli, legati a un ottimo sormontare di latte e uova. La ricetta che ti proponiamo è specificamente elaborata per persone con intolleranza al glutine, utilizzando farina 00 priva di glutine. Grazie a questa semplice ricetta, potrai preparare un dolce delizioso e sano in pochi passaggi.
Per preparare la torta ai mirtilli senza glutine, inizia con questi passaggi:
- Mescola il burro con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto piumato.
- Aggiungi la farina 00 e il lievito per dolci. Impasta il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora il latte caldo e il tuorlo d’uovo. Mescola bene il tutto.
<li.Aggiungi i mirtilli lavati e scolati e mescola delicatamente.
<li versa il composto nella forma imburrata e cuoci a 180° C per 35-40 minuti.
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