La ricetta Coniglio panato al sesamo è un secondo piatto sfizioso e diverso dal solito. Questo Coniglio panato al sesamo è veloce e facile da preparare. Si gusta solitamente caldo, per apprezzarne al meglio il sapore delicato del coniglio e il gusto intenso del sesamo.
Per preparare il Coniglio panato al sesamo, occorre tagliare il coniglio a pezzetti piccoli e schiacciarli con il batticarne per una cottura uniforme e veloce.
- Sbattere un uovo o due, dipende dalla quantità di carne da panare, e aggiustare di sale.
- Mettete tutti i pezzetti di coniglio nell’uovo sbattuto.
- Su un foglio di carta forno o in un piatto, mettere abbastanza semi di sesamo.
- Prendere i pezzetti di coniglio uno ad uno, toglierli dall’uovo e passarli nei semi di sesamo, cercando di premere con le mani per farlo aderire completamente.
- Friggere il coniglio in abbondante olio per friggere.
- Mettete i pezzetti di coniglio a scolare su carta assorbente da cucina.
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