La ricetta Tonno con pomodorino e zucchine è un piatto leggero e saporito ideale per un pranzo o un aperitivo estivo. La combinazione dei sapori freschi dei pomodorini e delle zucchine con la delicatezza del tonno crea un’esperienza culinaria unica ed emozionante.
La preparazione di questo piatto è facilissima e richiede solo pochi ingredienti. Si tratta di un piatto versatile che può essere servito al sole o all’ombra di un giardino o di una spiaggia.
- Lavare e mondare i pomodorini, tagliarli a metà.
- Cuticare a piccoli cubetti la zucchina e mettere in una padella assieme ai pomodorini, un filo generoso d’olio, il ciuffo di rosmarino e un pizzico di sale.
- Stufare a fiamma bassa per 3-4 minuti con coperchio chiuso girando di tanto in tanto.
- Togliere il coperchio, aggiungere il trancio di tonno e cuocere per 3-4 minuti per lato (in base allo spessore del trancio).
- Servire il tonno ancora caldo accompagnato dalle verdure di contorno.
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