Preparazione:
- Mescolare le uova con lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere la farina setacciata con il lievito, mescolando bene.
- Infornare a 180° per 20 minuti.
- Sfornare, e tagliare il composto in biscotti tipo cantucci.
- Ritostare i biscotti a 200° per 5-7 minuti, fino a doratura.
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