Pasta frolla all’olio

La ricetta Pasta frolla all’olio è una tradizione tipica della cucina italiana, in particolare del sud, dove i sapori caratteristici si combinano con l’olio di semi per creare un piatto unico e gustoso. Questa ricetta si distingue per la sua semplicità e versatilità, adatta a essere gustata in diverse occasioni, dalle feste ai momenti di relax.

L’origine di questa ricetta risale a lungo tempo fa, quando le massaie del sud Italia preparavano la pasta frolla con ingredienti semplici come farina, zucchero semolato, uova e olio di semi. Il risultato era un piatto croccante e fragrante, perfetto per accompagnare il caffè o il tè.

La preparazione inizia con la raccolta degli ingredienti, tra cui biscotti, farina, farina 00, lievito, lievito per dolci, olio di semi, pasta frolla, sale, uova, vanillina e zucchero semolato.

• Mischia gli ingredienti in una ciotola, aggiungendo gradualmente l’olio di semi e mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
• Lavora l’impasto con le mani, fino a renderlo liscio e compatto.
• Stendi l’impasto su una superficie di lavoro, creando una sfoglia sottile e uniforme.
• Ricava dalle sfoglie le forme desiderate, utilizzando biscotti o altri strumenti.

Infine, cuoci la pasta frolla in forno fino a doratura, servendola calda o fredda a seconda delle preferenze. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.