La ricetta Crostata con farina di riso è un delizioso piatto che combina sapori dolci e freschi, perfetto per le giornate estive. Questo piatto è stato creato per consolare sé stessi o per offrire qualcosa di speciale ai propri cari. La presenza della marmellata di albicocche e della crema alla nocciola aggiunge un tocco di sapore unico e delizioso.
La preparazione di questa deliziosa crostata è piuttosto semplice e veloce. Ecco i passaggi principali:
- Pulite un piano da lavoro e posizionatelo di fronte a voi.
- Aggiungete 250 g di farina di riso, 100 g di zucchero di canna e 1 cucchiaino di lievito in un unico punto.
- Ponete le farine a fontana e agitale leggermente per mescolarli.
- Al centro aggiungete i vari ingredienti ed impastate velocemente formando un panetto.
- Lascerete riposare per 10 minuti in frigo.
- Trascorso il tempo di riposo, stendete più della metà della frolla e fatevi una piccolissima incisione al centro, infine farcitela come più vi piace.
- Infornate a 170° per 15-20 minuti.
- Girate la crostata e fate cuocere ulteriormente per circa 10 minuti.
- Sfornate la crostata e lasciatela raffreddare completamente.
La ricetta è completa una volta che il piatto sarà pronto e saranno stati aggiunti i vari ingredienti come ad esempio le strisce di frolla e i biscotti secchi. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
