Il momento di consumo di questa ricetta è perfetto per una merenda o per un dolce da condividere con i tuoi cari. La sua preparazione è semplice e veloce, rendendola perfetta per chiunque voglia creare qualcosa di gustoso e apprezzato in famiglia.
La preparazione di questa ricca ciambella è facile, ma richiede attenzione agli ultimi passaggi per evitare di rovinare gli scaglioni di zucchero, che sono il tocco finale che fa la vera differenza.
- Inizia lavorando con la frusta elettrica le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti, sino a quando il composto sarà diventato leggero e spumoso.
- Aggiungi la farina, la vanillina e il lievito e assicurati di mescolare bene tutti gli ingredienti.
- Con il malto o l’olio, prepara la forma della ciambella e versa il composto all’interno.
- Inforna e cuoci per un’ora o sino a quando il composto sarà ben cotto, ma non dimenticare di far la prova del “stecchino” per verificare la cottura. La durata del forno varia in base al forno.
La scaglia di zucchero è il giusto tocco per questo piatto. In una teglia a forma di cuore o a forma di triangolo si disfa l’involucro di carta da forno, poi con una palettina a lama larga, si distribuisce su un’area della metà, si copre bene il fondo con un foglio di carta da forno.
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