Ingredienti per Gnocchi di patate con peperoni e pomodorini
- gnocchi di patate
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- olio di semi
- pomodorini
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gnocchi di patate con peperoni e pomodorini
Prendere un paio di cucchiai di olio e, con un movimento fluido, unire gli ingredienti in un pentolone alla volta. Inizia aggiungendo i 5-6 pomodorini, chiodati e spinati, e lascia cuocere per 2-3 minuti. Aggiungi gli gnocchi di patate e un pizzico di sale, e lascia cuocere per un minuto. Versa l’olio d’oliva extra-vergine e l’olio di semi, acqua a sufficienza e infine il peperone.
- Aggancia i peperoni ai pomodorini e cuoci per 3-4 minuti.
- Verifica l’impasto e aggiusta in base alla consistenza.
- Servire il piatto caldo e gustare.
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