- Preparare l’impasto utilizzando 1 cucchiaio raso di sale, lievito di birra in busta e impastare gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
- Lasciare lievitare l’impasto nel frattempo friggere le zucchine (o arrostirle se preferite).
- Stendere l’impasto e ricoprire di zucchine e tonno sgocciolato, aromatizzato con mentuccia.
- Infornare il piatto e aspettare il suo delizioso scorrere.
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