La ricetta Biscotti dessert a modo mio è un piatto unico e innovativo che offre una combinazione di sapori dolci e amari. Originaria da una tradizione internazionale con l’aggiunta di alcune specialità nostrane, questi biscotti desiderano riservare un posto nel nostro cuore perle sue inaspettate sorprese. I sapori di mandorla e cioccolato sono da sempre un duo perfetto, ma il gradone decide di unirsoli ad altri elementi personali, in questo caso alchermes, per creare un piatto autentico che tira le somme e spiazza, pronto per conquistare innamorati ed amici.
Per preparare questa ricetta, inizia sbattendo tre uova, salandole e poi aggiungendo un velo a parte di zucchero a velo, 1 cucchiaio di fecola. Versa poi in una terra la vanillina, la farina, la fecola, il zucchero, e infine 3 cucchiai di pasta di mandorle, sempre a fine lavorazione aggiungere 1 cucchiaio di farina di mandorle, infine 3 cucchiai di farina ed infine chiudere il biscotto.
Preparare la crema a parte col martini, 2 cucchiai di cioccolato, alcuni cubetti di cioccolato, un cucchiaio di pasta di mandorle e la pasta di mandorle.
Ecco i passaggi chiave:
- Sbatte tre uova
- Aggiungi un velo a parte di zucchero a velo
- Aggiungi fecola
- Aggiungi zucchero
- Aggiungi 3 cucchiai di pasta di mandorle e 1 cucchiaio di farina di mandorle
- Aggiungi la vanillina, la farina e la fecola
- Chiudi il biscotto
- Prepara la crema con martini, pasta di mandorle e cioccolato
- Riempi il biscotto con la crema
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