La ricetta Cuoricini con la nutella rappresenta un’idea di festa e di allegria, tipicamente italiana, che si sposa alla perfezione con la celebre crema spalmabile più amata dai bambini e dai grandi. Originaria della Lombardia, questa ricetta si caratterizza per la sua morbidezza e il suo sapore inconfondibile di cioccolato.
I Cuoricini con la nutella sono un piatto tanto semplice quanto delizioso, ideale per essere gustato durante le feste di Carnevale o di San Valentino, quando è tradizione scambiarsi dolci e Regali.
Prendete 250 gr di farina 00 e uniteli a 100 gr di fecola di patate, 10 gr di lievito e un pizzico di sale. Mescolate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- In un’altra ciotola, sbattete 2 uova e unite loro 1 cucchiaio di vino e 1 cucchiaio di vino bianco.
- Aggiungete 100 gr di zucchero e 50 gr di zucchero a velo, mescolando finché non saranno completamente sciolti.
- Unite la crema ottenuta alla farina e amalgamate il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
- Dividete l’impasto in piccole porzioni e dategli la forma di cuoricini.
- Spennellate i cuoricini con un po’ di nutella e decorate con zucchero a velo.
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