La ricetta Dolcetti di sfoglia con crema all’arancia è una deliziosa scoperta per chi ama la sfoglia e la morbida crema profumata all’arancia. È un piatto goloso da assaporare in ogni momento della giornata e può essere servito come dessert o come piccolo abbuffo finale del pasto.
La ricetta Dolcetti di sfoglia con crema all’arancia si caratterizza per la sua semplicità e freschezza. La crema all’arancia, fatta con latte, buccia di arancia grattugiata e zucchero, è il protagonista del piatto, unito alla morbida sfoglia che si scioglie in bocca. I dolcetti sono decorati con granella di pistacchio e scorzetta d’arancia, aggiungendo un tocco di colore e freschezza.
Per preparare i dolcetti di sfoglia con crema all’arancia, segui queste fasi:
- Stendete la pasta sfoglia e con l’aiuto di un coppa pasta ricavate dei piccoli dischi.
- Mettete i dischi di pasta sfoglia su una teglia ricoperta da carta forno e cuocete a 180° per circa 5 minuti.
- Preparate intanto la crema all’arancia scaldando in un pentolino il latte con la buccia di arancia grattugiata.
- In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero, poi aggiungete la farina e mescolate fino ad incorporarla completamente.
- Aggiungete un pochino alla volta il latte sulla crema di uova, rimettete sul fuoco e fate addensare.
- Fate freddare la crema all’arancia poi mettetela in una sacca a poche.
- Guarnite i dolcetti di sfoglia con la crema all’arancia poi decorate con granella di pistacchio e scorzetta d’arancia.
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